| ＜作り方＞ |
| ① |
ボールに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜます。 |
| ② |
①にミックス粉を入れさっくりと混ぜ、かためにゆでた小豆を加え軽く混ぜます。
（粉を加えてからは混ぜすぎないようにしましょう。） |
| ③ |
ホットプレートを熱し、サラダ油を薄く塗って弱火にします。 |
| ④ |
②の生地を3等分にし、ホットプレートにそれぞれ流し入れ、弱火で約3分焼きます。 |
| ⑤ |
プツプツと泡がではじめたら裏返し、ふたをして約2分焼き上げます。 |
| ⑥ |
焼きあがったら皿に盛り付け、角切りバターと黒みつをかけて出来上がり。
（お好みでアイスクリームや生クリームを添えても美味しくお召し上がりいただけます。） |
| ※ |
材料の分量、調理工程はご購入のホットケーキミックス粉の裏面に従ってご使用ください。 |
