| ＜作り方＞ |
| ① |
ボウルに白玉粉を入れ、水(100cc)を少しずつ加えながら、ゴムべらで粒をつぶすように混ぜる。 |
| ② |
ふるっておいた薄力粉、砂糖を加え、残りの水(140cc)を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。 |
| ③ |
耐熱容器にクッキングシートをしく。②をこし器でこしながら流し入れ、混ぜる。 |
| ④ |
生地大さじ４杯分を別の容器に取り分けておく。 |
| ⑤ |
ラップをして電子レンジにかける。(500Ｗで約5分間)取り出して、甘納豆を全体に散らす。 |
| ⑥ |
その上に取り分けておいた生地をまんべんなく流し入れ、再度電子レンジにかける。(約3分間) |
| ⑦ |
冷めたら容器から取り出し、三角形に切って出来上がり。 |
