乾物レシピ：フレンチ麩【株式会社真田】

乾物レシピ

フレンチ麩（2人分）

＜材料＞2人分
麩　10g
牛乳　100㏄
砂糖　小さじ1～2
卵　1個
バター　適量

＜作り方＞
①	麩を牛乳でふやかし、砂糖を加えて混ぜた卵と合わせてなじませておきます。
②	フライパンにバターを溶かし、①を流し入れ、はじめは弱火で両面こんがりと焼きます。