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京のおばんざいシリーズ はるさめのピリ辛炒め中華サラダ風 きゅうり1本ですぐできる!春雨入りのボリューム満点おかず!!さっぱりとしたサラダ風の味わいです。国産ごぼう  熊本県産人参 2〜3人前465kcal

京のおばんざいはるさめのピリ辛炒め

山城屋直販特価 236円(税込)

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乾物って健康に良いとは思うけれど、したごしらえが大変そう…。大丈夫!「京のおばんざい はるさめのピリ辛炒め」ならきゅうり1本用意するだけですぐにでき上がります。

-セット内容-乾物・国産ごぼう・熊本県産人参・契約栽培きくらげ 鎌田醤油使用かつおと昆布の液体だし 乾物・輪切り唐辛子 乾物・緑豆はるさめ 別途用意するものきゅうり1本 フライパンで6分

用意するのはきゅうり1本(約100g)だけ。緑豆はるさめ・ごぼう・人参・きくらげの4つの具材とかつお・昆布の液体だしをセットにしました(輪切りとうがらし付き)。フライパンで6分で、どなたでも簡単にはるさめの炒め物が作れます。

京のおばんざいについて

おばんざいとは、京都の言葉で普段の「菜」「おかず」を指します。
山に囲まれた盆地で交通の便がよくなかった京都では、鮮度の良い食材を入手することが容易ではなかったため、地場の野菜や保存のきく乾物を使ったおかずが数多く生まれました。

山城屋では「健康にはよさそうだが扱いが面倒で調理方法も難しそう」という乾物のイメージをくつがえし、あらゆる方々に乾物を味わっていただきたいという思いから、安心・安全でおいしく、なおかつ調理が簡単・保存が効いていつでも使える便利な商品を開発しました。「本物の素材」と「かつおと昆布の本格的な液体だし」を使用し、いつでも手軽においしいおばんざいをお楽しみください。

レシピ

※まず春雨と具材を約3分ゆでてください。
※用意するもの:きゅうり1本(約100g)

フライパンで調理する

1.フライパンに春雨と具材をそのまま入れ、水400cc(2カップ)を加え、約3分ゆで、ざるに移し充分水切りします。

※水切り不充分の場合、油がはねますのでご注意ください。

2.フライパンにゴマ油大さじ1と1/3を熱し、1と輪切り唐辛子を加え、約1分炒めます。液体だしを加え、約1分炒めたら火を止め、ゴマ油大さじ2を加えて混ぜ、冷ましておきます。

3.きゅうりを千切りし、冷ました2に加え、出来上がりです。

※辛味が苦手な方は輪切り唐辛子半量位が目安です。

はるさめのピリ辛炒め 商品写真
はるさめのピリ辛炒め 調理写真

はるさめのピリ辛炒め

商品番号 2842

当店特別価格236円(本体価格:219円 + 消費税:17円)

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乾物 お試し セット 送料 無料

名称 惣菜具材セット(だし付)
規格(内容量) 112.1g
賞味期間 8ヶ月
商品サイズ(mm) (H)220×(W)170×(T)35
原材料名 【液体だし】糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、ぶどう酢、みりん、カツオエキス、酵母エキス、アルコール、かつお節、さば節、食塩、こんぶ
(本品は原材料の一部に小麦を含む)
【緑豆春雨】緑豆澱粉(中国産)
【具材】きくらげ(中国産)、ごぼう(国産)、人参(熊本県産)、輪切り唐辛子(中国産)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて
保存してください。
JAN 4973259007112

ちえさん

非公開 投稿日:2013年08月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

きゅうり1本ですぐに一品出来るので、おかずが足りない時に便利でした。お酒にも合う味でした。

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